비가 한바탕 쏟아지고 더위도 한풀 꺾인 날씨가 찾아왔습니다. 다가올 쌀쌀한 계절 시원 칼칼하게 먹을 수 있는 초간단 김치 콩나물국 레시피 알아가세요! 재료 때문에 포기하는 복잡한 레시피가 아닙니다. 꼭 드셔보세요! 초간단 김치 콩나물국 재료 주재료 1. 뿌리가 달려있는 대파 2. 콩나물 3. 신김치 ( 없을 경우 식초 준비) 양념재료 1. 다진 마늘 2. 새우젓 3. 소금 4. 고춧가루 5. 쯔유 (생략가능) 6. 국간장 (생략가능) 7. 참치액젓 (생략가능) 초간단 김치 콩나물국 만드는 법 1. 뿌리가 달려있는 대파 흰 부분을 10~15cm 크기로 잘라 파가 흐물흐물해질 때까지 푹~ 국물을 만듭니다.. 2. 파가 흐물흐물해지면 건져낸 뒤 잘게 썬 신김치와 김치국물 그리고 고춧가루를 넣습니다. (신김치가..

혹시 냉장고 쟁여놓는 아이템들 있으신가요? 냉동고에 항상 채워둬야 마음이 든든한 그런 식품들이 하나쯤 있으실 거라고 생각이 드는데요. 저도 쭈꾸미, 두부너겟, 만두 이 정도? 는 사용할 때마다 꼭꼭 채워두는 편입니다. 저는 최근에 알게 되었지만 이미 유명한 냉동식품 냉동피자 추천하려고요! 바로 ' 우주인 피자' 다들 알고 계신가요?? 저는 최근에 알게 되었는데 집에서도 즐길 수 있는 화덕피자? 쫄깃하고, 풍미가 대단한 피자라고 소문이 자자한 우주인피자 냉동식품임에도 불구하고 평이 좋더라고요! 냉동피자 느낌이 없고 엄청 부드럽고 쫄깃한 식감으로 호평을 받는데요. 맛도 여러 가지라서 입맛에 맞춰 고를 수 있다는 점도 강점입니다! 에어프라이이어, 오븐 조리시간 180도 7분 또..

오징어 제철은 지났다고 하는데요. 주위에 오징어 구매하시는 분들도 많아서 오늘은 저도 오징어 볶음을 저녁으로 만들어보려고요. 오징어 볶음은 밥반찬으로 간편하게 해 먹기 참 좋은 음식입니다. 별거 없지만 레시피 공유합니다. ◆ 오징어 볶음 황금레시피 재료 오징어 작은 것 2마리 또는 큰 것 1마리 양파 1/2 개 대파 1대 당근 1/3개 청양고추 1개 홍고추 1개 ◆ 오징어 볶음 양념장 재료 고추장 1스푼 고춧가루 3스푼 진간장 3스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1/2 스푼 물엿 2스푼 (또는 고추장 3 : 간장 1 : 설탕 1 + 다진 마늘 1/2 ) 참기름 1/2 스푼 후추, 통깨 조금 ◆ 오징어 볶음 황금레시피 1. 잘 씻은 오징어를 다리와 몸통을 분리하고 칼집을 넣어주세요. 2. 칼집을 넣은 오징어를 먹..

요새 건강식품에 대해 정보를 많이 수집하고 있는데요. 그중 정말 중복되어 가장 많이 언급되는 식재료는 바로 '두부'더라고요. 너무나 쉽게 구할 수 있는 두부가 몸에도 좋다는 사실! 두부의 효능과 간편하게 한 끼 식사를 채울 수 있는 두부조림 레시피에 대해서 함께 알아보겠습니다. ▣ 두부의 효능 일명 밭에서 나는 소고기로 불리는 두부! 풍부한 단백질과 미네랄, 비타민, 칼슘, 철, 등 다양한 영양소를 고르게 갖춘 슈퍼푸드 이기도 합니다. 저칼로리 고단백으로 근육을 만드는데 도움이 되어 다이어트 식품으로도 많이 사용되는 식재료 입니다. 두부는 콜레스테롤을 낮춰 동맥 경화에 효과적이며, 뇌혈압, 심근경색, 협심증 등을 예방하는데 좋다고 알려져 있습니다. 단백질, 지방, 칼슘 성분이 풍부하여 골다공증 예방에도 ..

1월이 엊그제 같은데 어느새 2월도 중순을 향해 달려가고 있습니다. 봄이 성큼 다가오는 이 계절 노화방지와 암 예방에 좋은 2월의 채소 '봄동'에 대해 알아보겠습니다. ▣ 봄동의 효능 봄동은 열량이 낮아 섭취 열량을 줄이고자 하는 다이어터들에게도 좋은 음식입니다. 봄동은 수분 함량이 매우 높고, 배추나, 양배추 보다 2배 정도의 필수 아미노산이 들어 있는 식재료입니다. 그 외에도 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 변비 예방과 혈압 개선에 도움을 줍니다. 칼륨은 나트륨을 배출하는 대표적인 영양소로 높아진 혈압을 개선하는 데 도움이 됩니다. 봄동에 특히 많은 베타카로틴은 강력한 항산화 기능을 가지고 있습니다. 항산화제는 세포가 산화되는 것을 막아 노화를 방지하는 역할을 하고, 암을 예방하는 효과를 가지고 있습니다...

바샤커피라고 들어보셨나요? 싱가포르에서 가장 핫한 커피이자, 커피계의 에르메스라고 불리는 바샤커피. 드립백 형태로도 즐길 수 있어서 간단하게 고급 커피를 맛볼 수 있는데요. 바샤커피의 종류, 가격에 대해 알아보겠습니다. ▣ 바샤커피 정보 싱가포르 현지에서 운영되고 있는 바샤커피는 커피를 마실 수 있는 커피룸과 제품을 진열하여 판매하고 있는 부티크 두 곳으로 공간을 나누어 운영되고 있습니다. 전 세계 33개국의 원두를 공수하여 덥고 습한 싱가포르에서도 최상의 맛을 선보일 수 있도록 핸드 로스팅으로 커피의 맛과 향을 낸다고 합니다. 티로 너무나 유명한 TWG와 같은 그룹사이기도 합니다. 2019년 9월에서 싱가포르에서 첫 매장을 열고, 2번째 매장은 일본의 다카시마야에 오픈을 했습니다. 2022년 기준 싱가..