겨울 김장의 짝꿍 수육. 집에서도 간단하게 수육을 맛있게 삶아 먹을 수 있습니다. 냄새 없이 수육 맛있게 삶는 법 함께 알아보시죠. 맛있는 수육 삶기 재료 수육용 돼지고기 부위는 통삼겹살을 사용하시면 좋습니다. 통삼겹살 1kg를 준비해주시고요. 냄새를 잡을 수 있는 양파 반개, 마늘 10알, 생강 조금, 된장 1스푼, 대파, 월계수 잎 3-4장, 통후추, 청양고추 1개, 물 적당량, 소금 조금 재료가 다 담길 수 있는 적당한 크기의 냄비를 준비해주세요. 고기가 잠길 정도의 물의 넣고, 냄새를 잡아 줄 재료들을 모두 넣고 끓여주세요. 물이 팔팔 끓으면 준비된 통삼겹살을 넣어주세요. 이때 고기를 끓는 물에 넣어야 고기의 육즙이 빠져나가지 않고 촉촉하고 부드러운 수육이 완성되니 끓는 물에 고기 넣는 순서 잊지..

밥하기 귀찮은 날. 간단한 상차림 솥밥 하는 방법을 알아보려고 합니다. 기은세 님의 레시피를 참고해 간단하고 맛있는 솥밥으로 한끼를 챙겨보세요. 차돌 솥밥 레시피 솥에 밥을 지은 후 위에 토핑을 올려 살짝 뜸을 들이는 정도로 완성됩니다. 솥밥 물 양은 1:1 비율로 준비하고, 상태에 따라 물을 살짝 더 넣어주면 좋습니다. 차돌 솥밥 재료는 쪽파 또는 부추, 표고버섯 또는 송이버섯, 채 썬 우엉, 차돌박이, 향신장 또는 맛술, 맛간장, 쯔유 다시, 설탕, 후추, 쌀, 참기름, 연두를 준비해주세요. 솥밥 냄비는 스타우브를 사용하였습니다. 준비된 쌀과 얇게 썬 표고버섯을 넣고 연두, 미쯔칸 농축쯔유, 참기름을 넣고 살짝 볶아주세요. 양념이 전체적으로 볶아졌을 때 물을 넣어 중간 불로 10분간 끓여준 뒤, 약불..

인생라떼 집에서 만들기 도전! 간단하지만 정말 맛있는 라떼가 탄생할 수 있다.. 사실 만든다기보다는 2가지 재료를 섞는다는 말이 더 맞는거 같지만.. 너무 맛있어서 모두에게 공유하고 싶은 레시피 입니다. 집에서 인생 라떼 만들기 준비물 오틀리 바리스타 에디션 ( 최저가 사러가기 ) 링크 폴바셋 바리스타 돌체라떼 (최저가 사러가기) 링크 예쁜 라떼잔 간단하지요? 사실 폴바셋 바리스타 돌체라떼만으로도 너무나 맛있는 라떼를 즐길 수 있지만 제입에는 너무 달게 느껴져서 평소에는 우유를 살짝 섞어서 먹었는데 최근에 오트밀크에 빠져서 오트밀크로 바꿔서 먹었더니 정말 맛있는 인생라떼를 만나게 되었답니다. 스타벅스 콜드브루 오트라떼 느낌도 나고 정말 간단한 방법으로 집에서 맛있는 라떼를 즐길 수 있습니다. 오틀리 오트..

건강한 샌드위치 레시피 건강한 식자재 단호박을 선물로 받았다. 열심히 먹는다고 먹었는데 여전히 많이 남아 애물단지 단호박. 단호박을 빨리 해치우기 위한 여러 가지 방법을 시도했다. 1차 소진은 흔하지만 간단한 단호박죽으로 소진했지만 여전히 남아 있는 단호박을 처리하기 위해 샌드위치를 만들었다. 손목은 아프지만 한번 고생해놓으면 꽤 든든하게 오래 먹을 수 있다, 든든한 계란 단호박 감자 샌드위치 레시피 재료 재료 : 단호박, 감자, 계란, 당근, 식빵, 양상추 또는 로메인 잎채소 소스재료 : 알룰로스 또는 물엿, 마요네즈, 설탕 단호박 샌드위치 레시피 단호박은 전자레인지에 돌려 충분히 익혀준다. ( 냄비를 이용해 찌는 것도 좋다.) 계란과, 감자도 모두 삶아서 으깨기 쉽도록 익혀준다. 식감을 위해 당근을 ..