새해 빠지면 서운한 음식 바로 떡국. 간단한 레시피라 밥을 차려먹기 귀찮은 날 떡국으로 간단하게 한 끼 때우기도 좋은데요. 똥손도 만들 수 있는 초간단 떡국 황금 레시피를 공유합니다. 떡국 초간단 황금 레시피 재료 - 떡국떡 - 비비고 사골곰탕 - 파 조금 - 연두 - 후추 - 계란 1개 - 만두 (취향껏) 떡국 끓이는 법 1. 떡국떡 ( 2인분 기준) 500g을 따뜻한 물에 담가 살짝 불려 줍니다. ( 쫄깃한 식감을 도와줍니다.) 2. 비비고 사골곰탕 500g 2개를 냄비에 부어 끓여 줍니다. 사골곰탕 1개에 생수를 추가해도 좋습니다. 3. 사골곰탕이 끓는 동안 만두를 추가하여 먼저 익혀주세요. 떡국만 드실 경우 떡을 넣어주세요. 4. 만두를 넣은 사골곰탕이 끓기 시작하면, 불려 놓은 떡국 떡을 추가합..

아직 코끝 시린 겨울이지만 새해가 밝고 미세먼지가 높아진걸 보니 이제 봄이 오려나 하는 생각이 듭니다. 봄 하면 푸릇푸릇한 새싹들이 연상되는대요. 봄이 찾아오면 꼭 먹어야 할 봄 제철 음식에 대해 알아보겠습니다. ▣ 봄 제철 음식 BEST6 ■ 냉이 향긋한 맛으로 봄철에 많은 사람들이 찾는 냉이. 새콤달콤하게 고추장 양념에 버무린 냉이무침, 된장에 구수하게 버무린 된장 냉이무침까지 너무 맛있는 밥반찬으로 활용되는 대표 봄나물입니다. 냉이는 단백질 함량이 높고 풍부한 비타민,무기질성분이 많이 들어있어 면역력 향상과 피로해소에 좋습니다. 뿌리 쪽 쌉싸름한 맛은 식욕을 자극해 소화효소 분비를 돕고, 고지혈증 개선에도 도움이 됩니다. * 냉이 활용 레시피 - 냉이된장국, 냉이무침 ■ 달래 (제철 3월~4월) 달..

떡볶이 좋아하시나요? 저는 장바구니 필수템이 떡볶이예요! 강력 추천하고 싶은 떡볶이 밀키트는 바로 미미네 국물 떡볶이랍니다. 미미네 국물 떡볶이 추천 옛날에는 집에서 고추장 풀어서 직접 만들어 먹기도 했었는데 요새는 떡볶이 밀키트가 워낙 잘 나와서 직접 하기보다는 밀키트를 이용해서 먹고 있습니다. 재료를 따로 사지 않고 떡볶이 밀키트에 그때그때 집에 남은 채소들을 첨가해서 먹곤 하는데요. 간단하기도 하고, 직접해먹을 때와는 맛이 일정하게 맛있다는 장점이 있습니다. 집에서 소스를 직접 만들어 먹으면, 어떤 걸 첨가해도.. 텁텁하고,,, 맨날 똑같은 집밥용 떡볶이랄까.. 아무튼 직접 해 먹으면,, 맛이 없었습니다. 그래서 저는 떡볶이 밀키트를 자주 애용하고 있답니다. 물론 배달도 자주 시켜 먹고요. 떡볶이 ..

드립 커피를 즐겨 마시면서 커피 원두에 관심이 많아졌는데요. 커피를 마시면 맛도 맛이지만 집안 가득 커피 향이 퍼질 때 너무 기분이 좋더라고요. 캡슐 커피는 illy 머신을 이용해서 마시고 있는데 타브랜드 캡슐과 호환이 안돼서 일리 제품에 한정되어 마시고 있지만 드립 머신으로는 좀 더 다양한 커피를 접하려고 하고 있답니다. 산미를 좋아하지 않아서 고소한 원두커피를 많이 마시는데요. 제가 마셔본 커피 중 1등 향 좋은 커피 원두 추천! 바로 세계 3대 커피라고도 불리는 하와이 라이언입니다. 그중 바닐라 마카다미아 정말 개봉과 동시에 기분이 말랑말랑 해지는 정말 향 좋은 커피 원두입니다. 구수한 맛과 고소한 향의 원두커피로 정말 이만한 게 없습니다. 신선도를 위해 홀빈으로 구매해서 그때그때 갈아먹기도 하는데..

요리는 못하지만 가끔 그럴싸하게 차려먹고 싶은 날. 간단하지만 멋진 상차림이 완성되는 감바스 레시피가 있습니다. 요리시간 총 15분 정도만 투자한다면 간단하고 맛있는 새우 감바스가 완성됩니다. 평생 사용할 초간단 감바스레시피 알아가세요! 목차 초간단 새우 감바스 레시피 재료 올리브유 새우 방울토마토 그린빈 편마늘 또는 간마늘 *치킨스톡* 감바스 만드는 법 1.올리브유를 팬에 넉넉히 부어준다. 2.편마늘 또는 간마늘을 오일이 달궈지기 전에 넣어 약불에 서서히 끓여준다. 3.마늘이 옅은 갈색빛을 내면 그린빈과 방울 토마토를 넣어 함께 노릇노릇 익혀준다. 4.마지막으로 새우를 넣어 함께 익혀준다. (새우는 너무 많이 익히면 질기고 사이즈가 줄어들기 때문에 적당히 익히는것을 추천) 5.치킨 스톡을 1/2개 또는..

맛있는 무생채 황금레시피 공유 합니다. 맛있는 무가 나오는 계절 밥도둑으로 무생채를 많이 먹고 있습니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 무생채 레시피가 있다면 오늘 맛있는 밥상이 완성됩니다. 무생채무침무생채 만들기 황금 레시피 재료 (종이컵 기준) 무 450g 고춧가루 1/4 컵 까나리 또는 멸치 액젓 1/3 컵 꽃소금 1 스푼 매실청 1스푼 마늘 0.5스푼 스테비아 2스푼 (설탕 대체가능) 식초 1/4 컵 쪽파, 통깨, 참기름 적당량 무생채 만드는 법 1. 준비된 무를 채 썰어 준비합니다. 2. 채 썬 무에 준비된 고춧가루를 넣어 잘 섞어 줍니다. 3. 나머지 양념을 순서대로 넣어 잘 버무려 줍니다. 4. 잘게 썬 쪽파와 통깨, 참기름을 넣어 마무리해 줍니다. ( 아삭함을 위해 손이 아닌 젓가락을 이용해 버..