감바스 레시피 초간단!

요리는 못하지만 가끔 그럴싸하게 차려먹고 싶은 날. 간단하지만 멋진 상차림이 완성되는 감바스 레시피가 있습니다. 요리시간 총 15분 정도만 투자한다면 간단하고 맛있는 새우 감바스가 완성됩니다. 평생 사용할 초간단 감바스레시피 알아가세요!

 

 

목차

초간단 새우 감바스 레시피 재료

• 올리브유
• 새우
• 방울토마토
• 그린빈
• 편마늘 또는 간마늘
• *치킨스톡* 

 

감바스 만드는 법

1.올리브유를 팬에 넉넉히 부어준다.

2.편마늘 또는 간마늘을 오일이 달궈지기 전에 넣어 약불에 서서히 끓여준다.

3.마늘이 옅은 갈색빛을 내면 그린빈과 방울 토마토를 넣어 함께 노릇노릇 익혀준다.

4.마지막으로 새우를 넣어 함께 익혀준다.

 (새우는 너무 많이 익히면 질기고 사이즈가 줄어들기 때문에 적당히 익히는것을 추천)

5.치킨 스톡을 1/2개 또는 1/2 티스푼을 넣어 간을 맞춘다.

 

새우 감바스의 단짝 바게트 굽기

기존 바게트를 잘라 바로 먹어도 좋지만 풍미를 위해 버터를 바른 뒤 파슬리를 뿌려 살짝 구워준다.

오븐에 170도 5분정도 구워주는 것이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 먹을 수 있다. 많이 구울 경우 수분 너무 날라가 딱딱한 돌 바게트를 먹을지도 모르니 주의!

 

 

 

<감바스용 새우 사러가기>

곰곰 냉동 흰다리 새우살

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