떡국은 한국의 전통음식으로, 새해를 맞아 가족들과 함께 먹는 음식입니다. 떡국을 맛있게 끓이기 위해서는 신선한 재료와 깊은 맛을 내줄 육수가 중요합니다. 언제 먹어도 맛있는 떡국에 대해 좀 더 알아보겠습니다. 떡국의 매력과 역사 한국의 새해를 맞이하는 음식의 대표주자, 바로 떡국입니다. 떡국은 새해 첫날 아침에 가족들과 함께 먹는 전통음식으로, 떡국을 먹으면서 한 살을 더 먹는다는 기원이 있습니다. 떡의 원형이 동전과 닮아 부자와 행운을 상징한다는 믿음에서 비롯된 전통이죠. 떡국은 백설기라고도 불리우며, 보통 손님을 맞아주거나 절에서 제사상에 차려 먹기도 합니다. 떡국에 사용되는 떡은 일반적으로 손으로 떡을 뽑아 늘이고 물을 끓인 뒤 그곳에 넣어 끓여 담글 때까지 잡니다. 이렇게 늘어난 떡은 산으로 살살..